- Restauranten
- Arrangementer
- Intro
- Konferenceforplejning
- Receptionsanretninger
- Fest- & Selskabsmenuer
- Bestillingsvilkår
- Om os
- Cafe øieblikket
Vi serverer gerne til reception og andre stående arrangementer i Diamantens Atrium eller i søren k.
Normalt serveres vores receptionsudvalg kun ved bestilling til min. 25 gæster, men spørg os gerne, hvad vi kan servere til mindre receptioner.
Bemærk alle nævnte priser er inkl. moms.
Kanapéer med fisk
Mini trekantsandwich
Sprød butterdej med karamelliseret løg
Kold kartoffelsuppe med gedeost og peberbacon
Sprøde crudités
Ostebrud
Sødt
Pakkepris kr. 145,- pr. person
Koldrøget laks med æble og peberrodscreme
Små blinis med rejesalat og dild
Skagenskinke med syltet gulerod og brøndkarse
Sprængt svineskank med timian, løg og sherryeddike
Salat af agurk, pumpernikkel, rapsolie og purløg
Toast med rygeost
Profiteroles
Pakkepris kr. 180,- pr. person
Rodfrugtchips
Saltede hasselnødder
Urtecroutoner
Radiser og bladselleri
Rygeostdip med svensk flagesalt
Pakkepris kr. 65,- pr. person eller kr. 20,- per del
Økologisk sodavand kr. 30,- pr. flaske
Økologisk Juice kr. 35,- pr. flaske
Økologisk øl, flaske kr. 40,- pr. flaske
Husets vin kr. 250,- pr. flaske
Se endvidere vores vinkort her.
Vi serverer gerne til reception og andre stående arrangementer i Diamantens Atrium eller i søren k.
Normalt serveres vores receptionsudvalg kun ved bestilling til min. 25 gæster, men spørg os gerne, hvad vi kan servere til mindre receptioner.
Bemærk alle priser er inklusiv moms.
Hvis vores pakker ikke dækker jeres ønsker, har I mulighed for selv at sammensætte præcis den servering der ønskes. Stk. prisen inkluderer ½ portion ekstra – uden beregning.
Rodfrugtchips kr. 20,- pr. person
Saltede hasselnødder kr. 20,- pr. person
Urtecroutonner med rygeostdip kr. 20,- pr. person
Radiser og bladselleri med rygeostdip kr. 20,- pr. person
Hjemmelavet fyldt chokolade kr. 15,- pr. stk.
Profiteroles med hvid chokoladecreme kr. 25,- pr. stk.
Mazariner kr. 25,- pr. stk.
Biscotti med tranebær og mandler kr. 25,- pr. stk.
Toast med rygeost kr. 25,- pr. stk.
Ostebrud kr. 25,- pr. stk.
Kalvefrikadelle med urter kr. 30,- pr. stk.
Kyllingepaté med estragon kr. 30,- pr. stk.
Lakseriette med skyr kr. 30,- pr. stk.
Grøntsagsquiche kr. 30,- pr. stk.
Koldrøget laks med æble og peberrodscreme kr. 35,- pr. stk.
Gravadlaks på brioche med syltet fennikel og dild kr. 35,- pr. stk.
Torskebrandade på ristet rugbrød med brøndkarse kr. 35,- pr. stk.
lakserilette med skyr kr. 35,- pr. stk.
Små blinis med rejesalat og dild kr. 35,- pr. stk.
Salat af agurk, pumpernikkel, rapsolie og purløg kr. 35,- pr. stk.
Jomfruhummerbisque shot kr. 35,- pr. stk.
Bagt selleri med valnødder, estragon og radiser kr. 35,- pr. stk.
Parfait af foie gras med andekråser og salvie kr. 35,- pr. stk.
Parfait af kyllingelever med andekråser og salvie kr. 35,- pr. stk.
Skagenskinke med syltet gulerod og brøndkarse kr. 35,- pr. stk.
Sprængt svineskank med timian, løg og sherryeddike kr. 35,- pr. stk.
Napoleonshatte kr. 35,- pr. stk.
Kartoffelkager med Wales og marcipan kr. 35,- pr. stk.
Gâteau Marcel kr. 35,- pr. stk.
Økologisk sodavand kr. 30,- pr. flaske
Økologisk Juice kr. 35,- pr. flaske
Økologisk øl, flaske kr. 40,- pr. flaske
Husets vin kr. 250,- pr. flaske
Vores faste selskabsmenu gør det nemt for vores kunder at vælge og bestille i god tid.
Hvis I er ti eller flere gæster, vil vi gerne have en menu bestilling i forvejen. På den måde kan vi sikre os, at I får den bedst mulige service, på det niveau vi er kendt for. Vores faste selskabsmenu gør det nemt at vælge og bestille i god tid, og da flere elementer i vores menuer kræver tilberedning i god tid, skal vi bede om bestilling af disse menuer mindst 2 dage før jeres arrangement.
Det er vigtigt for os, at vi har en enslydende dvs. én samlet menu til hele selskabet. Skulle nogle af jer være nødsaget til at vælge andre retter end resten af selskabet på grund af religion eller allergi, tager vi selvfølgelig hensyn til det, blot vi ved det på forhånd.
I det følgende materiale forslår vi til hver ret, en god vin som passer til selve retten, men hvis denne vin ikke ønskes, tilbyder vi en række andre selskabs vine til en god pris.
I forbindelse med bestillingen, bør der tages stilling til hvilken velkomstdrink, der ønskes, og om der efter middagen ønskes kaffe, petit fours og evt. avec.
Vi serverer gerne til reception og andre stående arrangementer i Diamantens Atrium eller i søren k.
Som udgangspunkt serverer vi kun til receptioner på min. 25 gæster, men spørg os gerne, hvad vi kan servere til mindre receptioner.
Restaurant søren k servicerer til jeres møde, kursus eller konference!
Vi bevæger os husvant med små eller store anretninger i alle Diamantens mødelokaler. Vi har sammensat en række faste pakker, men lad os endelig i fællesskab sammensætte et traktement, der passer præcis til jer. Så vidt muligt vil vi gerne have bestilling senest 2 uger før jeres arrangement, og ved store arrangementer på mere end 100 gæster gerne 4 uger før.
Vi anbefaler at kontakte Det Kongelige Biblioteks booking ang. selve lejen af mødelokalet, og herefter bliver omstillet til vores salgskontor for vejledning og bestilling af forplejningen. Bookingen kan kontaktes via mail booking@kb.dk eller telefonisk på 3347 4880. Ønsker du at undersøge nærmere vedr. Diamantens mødelokaler kan du med fordel se på Den Sorte Diamants website eller se: http://www.kb.dk/da/dia/lokaler/.
Kontakt vores salgskontor på telefon 3347 4949 eller mail soerenk@kb.dk.
Vi glæder os til at modtage jeres bestilling.
Alle priser er inklusiv moms og betjening. Vi forbeholder os ret til ændringer og evt. priststigninger af ovenstående.
Det kan aftales, at regningen sendes efter arrangementet, husk da ansvarlig arrangørs underskrift på kassebonnen. Betalingsbetingelser 8 dage netto.
Såfremt regningen sendes til udlandet, er der et gebyr på kr. 200,- for dette.
Gængse kreditkort modtages. Bemærk at kreditkortselskabets gebyr vil blive pålagt kortholder ved betaling med såvel danske som udenlandske kreditkort. Bemærk at der ikke charges gebyr for dankort.
Afbestilling senere end 4 uger før arrangementsdatoen kan ikke ske. Der vil blive faktureret op til 100% af ordresummen dvs. såvel mad som drikkevarer, med mindre andet er aftalt. Tilføjelser til menu eller drikkevarer kan ske indtil 8 dage før arrangementsdagen eller efter nærmere aftale.
Afbestilling af større dele af menuen og drikkevarer kan ikke ske senere end 4 uger før, mindre ændringer kan ske indtil 8 dage før arrangementsdatoen.
Ved no show faktureres 100% af ordresummen.
Endeligt deltagerantal meddeles senest 8 dage før arrangementsdato, og kan maksimalt reduceres med 50% i forhold til det oprindelige deltagerantal.
Herefter kan der ikke ændres i antallet, og der vil således blive opkrævet betaling, for det antal der er bestilt til (8 dage før arrangementsdatoen) for såvel mad som drikkevarer.
Såfremt ovenstående betingelser ikke kan opfyldes, venligst kontakt os på forhånd, for at aftale eventuelle andre vilkår.
På gensyn i søren k!
Vi afvikler ofte og gerne receptioner for 25-400 gæster i Den Sorte Diamant. Diamantens store Atrium er meget velegnet til formålet, men restauranten kan virke mere intim, hvis I ikke er flere end 150 receptionsgæster. Vi har sammensat et par receptionsmenuer til forskellige formål – forhåbentlig falder de i jeres smag!
Hvis det er en større reception, som ønskes afviklet i Den Sorte Diamantens Atrium. Læs mere om mødelokalerne i Den Sorte Diamant: http://www.kb.dk/da/dia/lokaler/index.html eller kontakt bookingen på 3347 4880 eller mail booking@kb.dk.